Un réchaud à bois de randonnée pèse 250 grammes, ne coûte pas de cartouche et fait bouillir un litre d'eau en huit à douze minutes. C'est trois fois plus long qu'un réchaud à gaz, votre casserole ressort noire de suie, et sept mois par an dans la moitié sud du pays vous n'avez tout simplement pas le droit de l'allumer. Voilà le vrai bilan.
\n\nCe qui suit n'est pas un plaidoyer contre ces petits foyers pliants, que beaucoup de randonneurs adorent à juste titre. C'est la liste de ce que les fiches produit ne disent pas, pour que l'achat se fasse en connaissance de cause.
\n\n\n\nSur une sortie de deux nuits, le gaz gagne : 90 grammes de brûleur plus une petite cartouche de 110 grammes, contre 300 grammes de foyer à bois. Sur dix jours en autonomie, le rapport s'inverse, parce que le bois se trouve sur place et que la cartouche, elle, se transporte du premier au dernier jour.
\n\nC'est le seul cas où le réchaud à bois s'impose vraiment sur le papier : la longue itinérance, hors des zones où l'on peut se ravitailler. Pour un bivouac de week-end, le choix relève du plaisir de faire du feu, pas de l'optimisation du sac. Autant l'assumer.
\n\nLe code forestier interdit à toute personne autre que le propriétaire de porter ou d'allumer du feu à moins de 200 mètres des bois, forêts, landes, maquis et plantations. Ce n'est pas une consigne de bon sens, c'est une interdiction permanente, valable toute l'année, partout en France.
\n\nÀ cela s'ajoutent les arrêtés préfectoraux pris chaque été, qui étendent la zone et la durée, et les règlements de parcs nationaux, plus stricts encore. Dans les Calanques ou en Corse, on parle d'interdiction totale de mai à octobre, amendes à la clé. Un réchaud à gaz, lui, reste souvent toléré parce que sa flamme se coupe en une seconde.
\n\n\n\nLa flamme d'un foyer à bois est irrégulière. Elle monte, retombe, se déplace selon le vent, et le point chaud n'est jamais au même endroit. Faire bouillir de l'eau ou réhydrater un plat lyophilisé passe très bien. Faire mijoter vingt minutes à feu doux, non : il faut réalimenter toutes les trois minutes, en surveillant.
\n\nLe fond de la casserole se couvre d'une couche de suie noire dès la première utilisation. Prévoyez un sac de rangement dédié, sinon tout le contenu du sac à dos en portera la trace. Certains randonneurs enduisent le dessous du récipient de savon liquide avant la cuisson, la suie part alors au rinçage.
\n\nLe bois doit être sec et fin. Après deux jours de pluie, la couche de surface ne prend plus, et il faut aller chercher des branches mortes encore accrochées aux arbres, jamais celles ramassées au sol. Emporter une poignée d'allume-feu et quelques bâtons de bois gras coûte cinquante grammes et sauve la soirée.
\n\n\n\nLes foyers pliants en plaques d'inox se rangent à plat, pèsent moins de 300 grammes et se démontent pour le nettoyage. Ils ventilent mal et fument davantage. Les modèles cylindriques à double paroi, dits gazéificateurs, aspirent l'air froid par le bas et le réinjectent chaud en haut du foyer : la combustion est plus complète, la fumée nettement moindre, mais l'objet est encombrant et ne se plie pas.
\n\nSi vous cuisinez souvent, le second vaut son volume. Si le réchaud dort au fond du sac les trois quarts du temps, prenez le pliant. La question du titane, elle, mérite moins de débat qu'on ne lui en accorde : gagner 80 grammes pour 40 euros de plus n'a de sens qu'au-delà de plusieurs semaines de marche par an.
\n\n\n\nPour celui qui marche longtemps, loin, hors saison sèche, et qui accepte de consacrer du temps au repas plutôt que de l'expédier. Pour celui aussi qui trouve du plaisir à faire du feu, ce qui est une raison parfaitement valable et beaucoup plus honnête que les arguments écologiques avancés par les fabricants : brûler du bois humide dans un foyer mal ventilé émet davantage de particules fines qu'une cartouche de gaz.
\n\nPour le reste, un réchaud à gaz de 90 grammes fera un meilleur travail, plus vite, sans salir, et sans avoir à consulter l'arrêté préfectoral avant de sortir la casserole. Le réchaud à bois est un objet de plaisir déguisé en objet rationnel, et il n'y a rien de mal à ça tant qu'on le sait.
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