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Plongez au cœur de l’effervescence marseillaise et laissez-vous guider à la découverte des 6 bars à cocktails incontournables de la cité phocéenne. Des lieux d’exception où l’art de la mixologie se mêle à l’ambiance unique de Marseille. Préparez-vous à vivre des expériences sensorielles uniques et à savourer des breuvages d’exception dans des cadres envoûtants. Suivez le guide pour un voyage au gré des saveurs et des rencontres inoubliables.
Le Carry Nation

Le Carry Nation vous plonge dans une ambiance de l’époque de la prohibition, où il fallait trouver des astuces pour consommer de l’alcool en toute discrétion. Ce bar secret ne dévoile pas son emplacement au grand public. Pour obtenir l’adresse, il faut s’inscrire sur leur site web, où les détails de la réservation vous seront ensuite fournis.
Une fois à l’intérieur, vous pourrez déguster un mélange de cocktails classiques et des créations originales. Avec plus de 300 références de spiritueux, le Carry Nation est un incontournable pour les amateurs de rhums, whisky et bien plus encore.
Informations supplémentaires
- Adresse : Disponible après réservation sur le site web
- Téléphone : 09 50 26 01 66
- Mail : [email protected]
- Site web : https://carrynation.fr/
- Facebook : https://web.facebook.com/barCarryNation
- Instagram : https://www.instagram.com/carrynation/
Le CopperBay Marseille

Situé boulevard Notre-Dame, le CopperBay Marseille est dirigé par Aurélie, Elfi et Julien. Ce bar à cocktails est réputé pour ses vins bios et ses bières artisanales, mais surtout pour ses gins faits maison, comme le Gin Original et le Gin Navy Strength.
Le lieu propose une carte de cocktails signatures et des pastis variés, avec un accent sur des créations originales des chefs en résidence, comme celles d’Ines Zita Fernandez.
- Adresse : 36 bd Notre Dame, 13006 Marseille, France
- Horaires d’ouverture : du dimanche au mercredi de 18h à 01h, du jeudi au samedi de 18h à 02h
- Mail : [email protected]
- Site web : http://copperbay.fr/#header
- Facebook : https://web.facebook.com/CopperBayMarseille
- Instagram : https://www.instagram.com/copperbay_marseille/
Gaspard
Le bar Gaspard se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale dans ses trois espaces distincts. Vous vous sentirez comme à la maison en dégustant des cocktails variés, du « Mezcal » fumé au « Good Evening Vietnam ». Ne manquez pas la spécialité maison, le « Concombre Masqué ».
Vous pourrez également grignoter des mets à partager, comme les rigatonis aux petits pois, feta et basilic, ou encore le ceviche de daurade aux fraises et aux noix.
- Adresse : 7, Boulevard Notre Dame, Marseille, France
- Horaires d’ouverture : du mardi au samedi de 18h à 01h
- Téléphone : 06 88 23 86 66
- Mail : [email protected] et [email protected]
- Site web : https://www.bargaspard.com/
- Facebook : https://web.facebook.com/bargaspard
- Instagram : https://www.instagram.com/bargaspard/?hl=fr
La Ruche
Dirigé par Serge, Daniel et Romain, La Ruche vous invite dans un cadre au décor soigné mêlant murs décrépits, structures en ferronnerie et luminaires industriels. Le bar offre une vaste bibliothèque rétroéclairée de spiritueux et met en avant des petits producteurs.
Vous pouvez y déguster une sélection variée de whiskies, de cognacs et de nombreux cocktails. La Ruche propose aussi des mets délicieux comme le figatelli grillé ou encore des gambas flambées au pastis.
- Adresse : 128 rue Sainte, 13007 Marseille – Quartier Saint Victor
- Horaires d’ouverture : du mardi au samedi de 18h à 02h
- Téléphone : 04 91 21 62 03 I 06 11 67 08 82
- Mail : [email protected]
- Site web : https://www.bargaspard.com/
- Service de réservation : https://bookings.zenchef.com/results?rid=361184
- Facebook : https://web.facebook.com/laruchemarseille13/
- Instagram : https://www.instagram.com/laruchemarseille/
Le White Rabbit
Institution à Marseille, le White Rabbit se distingue par son ambiance rock et décontractée. Ce bar propose une variété de boissons comme des bières, des cocktails et des mocktails. Une des spécialités maison est le Watchougaine, un cocktail à base de concombre.
Pour agrémenter votre verre, le bar propose des accompagnements comme des pizzas, des planches de charcuterie et fromage. Le White Rabbit organise des Happy Hour et divers évènements animés tels que karaoké et DJ sets.
- Adresse : 23 Quai de la Joliette, 13002 Marseille
- Horaires d’ouverture : du lundi au mercredi de 17h30 à 00h, du jeudi au samedi de 13h30 à 01h30
- Téléphone : 07 56 96 65 76
- Mail : [email protected]
- Site web : https://whiterabbitmarseille.com/#
- Facebook : https://web.facebook.com/whiterabbitpage/
- Instagram : https://www.instagram.com/whiterabbit_marseille/
L’Ébénisterie
Cet ancien atelier d’ébénistes, devenu le bar L’Ébénisterie, se compose de trois espaces distincts : un patio végétalisé, une salle de concert et un espace détente avec un bar à spiritueux. Vous y trouverez des cocktails hebdomadaires à des prix allant de 6 à 8,50 euros.
De midi au soir, vous pouvez y déguster des plats pour seulement 12 euros. Le soir, les saveurs de la Méditerranée vous attendent avec des assiettes originales à des prix allant de 8 à 12 euros.
- Adresse : 29 rue Louis Maurel, 13006 Marseille, France
- Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 17h à 2h, le samedi de 17h à 02h
- Téléphone : 04 91 98 14 63
- Facebook : https://web.facebook.com/lebenisterieguincheandgraille/
- Instagram : https://www.instagram.com/ebenisterie_marseille/