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Bienvenue à Aix-en-Provence, ville envoûtante où se mêlent culture et délices gustatifs. Plongez dans l’univers des cocktails d’exception au cœur de cette cité provençale et laissez-vous séduire par les adresses incontournables qui promettent des instants de dégustation uniques. Suivez le guide pour une expérience sensorielle incomparable !
Explorez les meilleurs bars à cocktails à Aix-en-Provence
Aix-en-Provence, joyau du Sud de la France, est célèbre pour son ambiance vibrante et ses adresses gourmandes. Voici trois établissements incontournables pour savourer des cocktails d’exception dans cette ville ensoleillée.
Faubourg 46
Localisé au 46 Cours Mirabeau, Faubourg 46 se distingue par son élégance et son style raffiné. Situé sur l’une des plus belles avenues d’Aix, ce bar offre un cadre idyllique pour une soirée détente ou une dégustation diurne.
Une carte de cocktails inspirante
La carte de Faubourg 46 est une véritable œuvre d’art, sans cesse renouvelée par la créativité de l’équipe. La sélection comprend des classiques revisités et des créations originales, conçues pour éveiller les papilles :
- Dark N’ Stormy : Havana 7 ans, citron, ginger beer et sirop de sucre de canne.
- Mojito Variations : Déclinaisons du Mojito à la framboise, fraise et Limoncello.
- Porn Star Martini : Vodka Ketel One, passion et vanille.
Une expérience complète
Faubourg 46 ne se limite pas aux cocktails. Les amateurs de whisky et de gin pourront également explorer une sélection impressionnante de whiskys et de gins internationaux. Des mocktails savoureux sont aussi disponibles pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool.
La Cocina Negra
Située Rue des Magnans, La Cocina Negra transporte ses visiteurs dans une ambiance mystérieuse et accueillante, évoquant les bars clandestins de la Prohibition. La cave voûtée et l’éclairage tamisé ajoutent une touche d’enchantement à ce lieu unique.
Des cocktails éphémères
La Cocina Negra se distingue par sa carte de cocktails changeante chaque mois, fruit de la créativité de ses mixologues. Avec plus de 250 références d’alcools, chaque cocktail est une surprise exquise pour les amateurs :
Un voyage gustatif mexicain
Le restaurant Mezcaleros, intégré à La Cocina Negra, célèbre la cuisine mexicaine avec des plats préparés à partir d’ingrédients frais et authentiques. L’ambiance musicale et feutrée complète cette expérience immersive, parfaite pour accompagner vos cocktails.
La Maison Française
Perchée à proximité du Cours Mirabeau et de la rue d’Italie, La Maison Française occupe les anciennes écuries du quartier Mazarin. Ce lieu historique a été métamorphosé en un espace élégant, propice à une expérience gastronomique inoubliable.
Un cadre historique et rafraîchi
Dirigée par la cheffe Elodie Li, La Maison Française propose une cuisine française raffinée, utilisant des produits de saison et collaborant avec des producteurs locaux. Les plats sont élaborés avec soin pour garantir fraîcheur et authenticité.
Une offre variée tout au long de la journée
- Bistrot Chic le Midi : Un déjeuner décontracté avec des plats du jour de saison.
- Salon de Thé : Pâtisseries fines et thés raffinés pour une pause gourmande.
- Bar à Cocktails et Restaurant Gastronomique le Soir : Un dîner raffiné et des cocktails exclusifs dans une ambiance élégante.
En conclusion, Faubourg 46, La Cocina Negra et La Maison Française sont des lieux inévitables à Aix-en-Provence pour les amateurs de cocktails. Ce sont des destinations qui veillent à chaque détail pour offrir des moments inoubliables, capturant l’esprit vibrant de la ville.
