Découvrez les adresses incontournables pour déguster des cocktails d’exception à Bordeaux

Bienvenue à Bordeaux, épicentre des plaisirs gustatifs et des découvertes sensorielles ! Suivez-moi pour une exploration des adresses incontournables de la ville où les cocktails d’exception se savourent comme de véritables œuvres d’art. Préparez-vous à un voyage unique au cœur de la scène cocktail bordelaise, où chaque gorgée révèle des saveurs inédites et des expériences inoubliables.

Les adresses incontournables pour des cocktails d’exception à Bordeaux

Bordeaux, souvent célébrée pour ses vignobles, réserve également des surprises de taille pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez en quête d’une ambiance chic ou d’une expérience sensorielle unique, la ville regorge de destinations parfaites pour savourer des cocktails de qualité supérieure. Voici les établissements à ne pas manquer pour une soirée mémorable.

Le Point Rouge : L’alliance parfaite du vin et des cocktails

Situé au 1 Rue de Gironde, dans le quartier des Chartrons, Le Point Rouge est à la fois un bar à cocktail et à vin. Cet établissement se distingue par ses créations originales élaborées par des mixologues talentueux. Vous pourrez y déguster des recettes fruitées et désaltérantes, souvent agrémentées de fruits rouges ou tropicaux, avec des touches de gingembre ou de rondeur.

Le bar propose également des planches de charcuterie et de fromages pour accompagner vos boissons. Les tarifs des cocktails varient entre 10 et 15 euros, et des soirées DJ animent régulièrement l’ambiance.

• Gin Fizz : Gin, jus de citron, sirop de sucre, eau gazeuse
• Old Fashioned : Bourbon, sucre, angostura
• Raspberry Pash : Framboise, litchi, eau gazeuse
• Strawberry & Ginger : Fraise, soda au gingembre, citron frais

Symbiose : Le raffinement à l’état pur

Derrière la façade d’un petit restaurant 50’s se cache le Symbiose, un bar à cocktails haut de gamme accessible en poussant une comtoise secrète. Situé au 4 Rue du Parlement Sainte-Catherine dans le quartier Saint-Pierre, Symbiose vous offre une expérience luxueuse avec une sélection de cocktails signature et des spiritueux de première qualité.

Parfait pour une soirée chic entre amis ou en amoureux, les prix des cocktails oscillent entre 12 et 18 euros.

• Symbiose : Vodka, jus de pamplemousse rose, sirop de rose, tonic
• Smoky Old Fashioned : Whisky fumé, sucre, angostura

Papa Doble : L’originalité et la chaleur

Situé au 16 Rue Parlement Saint-Pierre, Papa Doble est reconnu pour ses créations uniques et son ambiance accueillante. En plus d’une large gamme de cocktails classiques revisités, vous pourrez y déguster des tapas et plats à partager. Les prix des cocktails varient entre 10 et 14 euros.

• Papa Doble : Rhum blanc, jus de pamplemousse, marasquin, jus de citron
• Espresso Martini : Vodka, café, sirop de sucre
• Raspberry Mule : Vodka, purée de framboise, citron vert
• El Habano : Vieux rhum, whisky
• Tokyo Society : Vodka, liqueur de nigori, citron frais

Grizzly Pub : Le rétro décontracté

Le Grizzly Pub, au 7 Rue du Parlement Sainte-Catherine dans le Quartier Saint-Pierre, se distingue par son style rétro et décontracté. Vous y trouverez des cocktails classiques ainsi que des créations uniques, le tout accompagné de burgers et tapas. Les prix des cocktails varient de 8 à 12 euros.

• Mojito : Rhum, menthe, sucre, jus de citron vert, eau gazeuse
• Cosmopolitan : Vodka, jus de cranberry, jus de citron vert, triple sec
• Mai Tai : Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, jus d’orange, grenadine
• Piña Colada : Rhum, jus d’ananas, lait de coco, tranche d’ananas

Sip & Wonder : La créativité au rendez-vous

Pour une expérience unique, ne manquez pas le Sip & Wonder au 15 Rue du Hâ, dans le Quartier Saint-Pierre. Ce bar propose des cocktails créatifs et surprenants, à base d’ingrédients locaux et de saison, accompagnés de plats végétariens et vegan. Les prix des cocktails vont de 10 à 14 euros.

• Green Garden : Gin, jus de concombre, jus de citron vert, sirop d’agave
• Sweet Sunset : Rhum épicé, jus d’orange, sirop d’épices

Le Lucifer : L’audace gothique

Au 9 Rue Parlement Sainte-Catherine se trouve Le Lucifer, un bar à cocktails au style gothique singulier offrant une atmosphère sombre et envoûtante. L’établissement propose des cocktails originaux et audacieux, ainsi que des tapas et plats à partager. Les prix des cocktails se situent entre 9 et 15 euros.

• Black Magic : Vodka, liqueur de café, jus de citron vert, sirop d’orgeat
• Bloody Mary : Vodka, jus de tomate, sauce Worcestershire, tabasco

Que vous soyez un amateur de cocktails classiques ou un curieux à la recherche de nouvelles expériences gustatives, Bordeaux a de quoi vous éblouir avec ses bars à cocktails d’exception. Profitez de l’ambiance chaleureuse et des créations uniques offertes par ces établissements pour passer une soirée inoubliable dans la capitale girondine.

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