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Bienvenue dans un voyage culinaire d’exception au cœur du Var, où se mêlent saveurs enchanteresses et cadre enchanteur. Préparez-vous à explorer les adresses incontournables des restaurants gastronomiques qui font rayonner la gastronomie varoise. Attachez vos papilles, le festin commence ici et maintenant !
Le Charme du Var

Le Var, niché dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, séduit avec ses beautés humaines et naturelles. C’est une destination privilégiée pour les gourmets en quête d’expériences culinaires uniques. Avec ses paysages époustouflants comme les gorges du Verdon et ses villages pittoresques, le Var brille également par sa riche culture gastronomique.
Visitez le Restaurant Colette
Situé à Saint-Tropez, le restaurant Colette, étoilé Michelin, est une véritable pépite gastronomique. orchestré par le chef étoilé Philippe Colinet, cet établissement offre une cuisine contemporaine qui valorise les produits frais et de saison. Les plats comme le poulpe, le rouget et le pigeon vous transporteront dans un univers culinaire aussi lumineux qu’élégant.
Informations pratiques :
- Nom: Restaurant Colette
- Adresse: 151 Chem. des Salins, 83990 Saint-Tropez, France
- Téléphone: +33 4 94 44 53 11
Le Paradis du Clos Séméria
Le Clos Séméria est une institution à Saint-Raphaël, fondée en 1922. Sous la houlette de Charly Floccia et du chef Jean-Pierre Pailleret, cette adresse propose une cuisine contemporaine élaborée à partir de produits frais de saison. Les vendredis sont notamment réputés pour les légendaires aïolis de la maison. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques.
Informations pratiques :
- Nom: Clos Séméria
- Adresse: 54 Rue de la Liberté, 83700 Saint-Raphaël, France
- Téléphone: +33 4 94 83 63 39
Découvrez le Jardin Secret
Le restaurant Jardin Secret, orchestré par le talentueux chef Benoît Wiltz, est un trésor niché à Cotignac. Mettant en avant les circuits courts et les produits locaux, ce restaurant offre une cuisine provençale contemporaine qui émerveille les papilles. De la ferme des Jovents aux jardins de Lou Calen, chaque plat est une ode aux saveurs de la région.
Informations pratiques :
- Nom: Jardin Secret
- Adresse: 13 Rue de l’Araignée, 83570 Cotignac, France
- Téléphone: +33 4 94 78 30 51
Une palette gastronomique étincelante
En explorant le Var, vous découvrirez que cette région ne se contente pas d’enchanter par ses paysages. Avec ses multiples restaurants étoilés et ses chefs de renom, le Var est une destination rêvée pour tous les amateurs de gastronomie. Les spécialités locales, telles que la tapenade, la soupe au pistou, et la tarte tropézienne, ne manqueront pas de vous séduire et de rendre votre expérience culinaire inoubliable.