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Entrez dans l’univers gourmand d’Ille-et-Vilaine et laissez-vous surprendre par ses trois restaurants gastronomiques incontournables. Des trésors culinaires qui éveilleront vos papilles et combleront vos envies gastronomiques les plus exigeantes. Préparez-vous à un voyage culinaire unique et mémorable dans cette région gourmande aux saveurs riches et variées.
Présentation de l’Ille-et-Vilaine
La région Bretagne regorge de richesses culturelles et gastronomiques, et le département d’Ille-et-Vilaine ne fait pas exception. Grâce aux talents de chefs renommés, cette terre de mer et de campagne offre des plats qui combinent avec génie fruits de mer et légumes frais. C’est l’escapade parfaite pour tous les amoureux de la gastronomie.
Lorsque vous êtes en quête d’une expérience culinaire mémorable, vous pouvez espérer trouver en Ille-et-Vilaine un cadre convivial et chaleureux, souvent accompagné d’excellents vins spiritueux. Que vous soyez un habitant local ou un touriste curieux, les restaurants de la région sauront satisfaire toutes vos envies gourmandes.
La Malouinière : Un Joyau de Saint-Malo
Située dans le centre historique de Saint-Malo, La Malouinière est une crêperie aussi célèbre que charmante. Avec ses crêpes bretonnes et ses pizzas, ce restaurant met à l’honneur les talents de son chef, Olivier Roellinger. La terrasse du restaurant offre un cadre idyllique, avec vue sur la mer et la brise bretonne qui accompagne chaque bouchée.
Pour commencer votre repas, vous pouvez savourer une traditionnelle soupe de poisson ou bien vous laisser tenter par un foie gras maison en torchon. Poursuivez avec un délicieux gratin de Saint-Jacques au crabe ou encore des brochettes de bœuf, sauce poivre ou roquefort. Le dessert, un cheesecake spéculoos, clôturera magnifiquement votre expérience culinaire.
- Nom: La Malouinière
- Adresse: 23 Rue Jacques Cartier, 35400 Saint-Malo, France
- Téléphone: +33 2 99 40 00 02
La Table des Pères : Une Évasion Naturelle
Implantée dans le Domaine du Château des Pères à Piré-Chancé, La Table des Pères est le lieu parfait pour les amoureux de la nature. Avec son cadre verdoyant, ses jardins et son potager, vous y apprécierez des repas préparés par le talentueux chef Stéphane Hirel, qui utilise des produits cultivés sur place.
Ce restaurant est parfaitement équipé pour accueillir tous types d’événements, qu’il s’agisse de banquets ou de séminaires, avec une capacité d’accueil allant jusqu’à 60 convives. Le menu adulte varie entre 65 et 95 euros, tandis que le menu enfant est disponible à partir de 18 euros, permettant ainsi à toute la famille de partager un agréable moment.
- Nom: La Table des Pères
- Adresse: Domaine du Château des Pères, 35150 Piré-Chancé, France
- Téléphone: +33 2 23 08 00 08
Le Benetin : Une Expérience Romantique et Raffinée
Le Benetin est le temple de la romantique gastronomie niché à Saint-Malo. Ce loft en bois clair et aux couleurs douces invite à la détente et à l’évasion. Vous pouvez vous installer confortablement dans de larges fauteuils tout en admirant le panorama, ou vous relaxer au coin du feu.
Le restaurant propose une cuisine raffinée avec une prédilection pour les fruits de mer. Parmi les plats incontournables, vous trouverez des ravioles aux crevettes, du ris de veau aux morilles, ainsi que de délicieuses coquilles Saint-Jacques servies avec une émulsion iodée. Tous les ingrédients, provenant de légumes et de poissons biologiques, reflètent la passion du chef Arnaud Beruel pour la qualité et la fraîcheur.
- Nom: Le Benetin
- Adresse: 4 Chem. des Rochers Sculptés, 35400 Saint-Malo, France
- Téléphone: +33 2 99 56 97 64
