Maison, cuisine, argent, santé, voyage
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Je suis particulièrement intéressée par les rubriques Amour, Lifestyle et Santé. Ce qui ne m'empêche pas de donner mon avis sur d'autres sujets !
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Trois tables étoilées de l’Oise, à Chantilly, Saint-Jean-aux-Bois et Étouy, toutes accessibles en moins d’une heure depuis le nord de Paris. Voici les menus, les...
L’œuf mimosa est un concentré de mayonnaise servi froid : deux bouchées et le palais sature. Tout l’enjeu de l’accompagnement est là, apporter de l’acidité et du...
Un magret rend entre 3 et 5 centilitres de graisse à la cuisson, et c’est ce gras-là qui décide de l’accompagnement. Il faut de l’acidité pour le trancher ou un...
Trois tables étoilées des Yvelines, trois budgets qui n’ont rien à voir : de 55 euros le déjeuner de semaine à plus de 300 euros le dîner au château. Voici ce que...
Une tique ramassée en forêt et tombée sur votre parquet ne fait pas de vieux os : l’air sec d’un logement chauffé la tue en quelques jours. Le vrai risque...
Le paprika fait deux métiers à la fois : il colore un plat en rouge orangé et il apporte une saveur douce, un peu fruitée, sans piquant. Aucune épice ne reprend les...
L'Essonne n'a pas de capitale gastronomique, et c'est la première chose à savoir avant de réserver : les bonnes tables du département sont dispersées entre la...
Remplacer la Maïzena, ce n'est presque jamais un échange à volume égal. Chaque amidon a son pouvoir épaississant, sa tenue à la chaleur et sa réaction au froid : la...
À l'île Maurice, le danger ne vient pas des quartiers dont on vous parle avant le départ, mais de l'eau. Là où la barrière de corail s'interrompt, l'océan Indien...
Le Var gastronomique se joue sur deux terrains qui n'ont presque rien en commun : la bande littorale, de Saint-Tropez à Saint-Raphaël, où l'addition suit le prix de...
Manger gratuitement chez KFC, ça existe, mais la liste est courte : l'application, une réclamation traitée, une ouverture de restaurant. Tout le reste, y compris...
Le cercle mural coûte entre 15 et 200 euros et occupe un mur nu sans le charger. Encore faut-il le dimensionner correctement : c'est là que la plupart des...
Deux des trois grandes tables de Haute-Savoie se font face sur la même rive du lac d'Annecy, à neuf kilomètres l'une de l'autre. La troisième est à Megève, une...
Les trois noms qui reviennent dans les palmarès de grossistes en vin sur le web sont en réalité de petites caves en ligne. Les vrais fournisseurs des restaurants...
La fleur de sureau soigne moins de choses qu'on ne le raconte, mais ce qu'elle fait est documenté : l'Agence européenne des médicaments reconnaît son usage...
Trois tables étoilées se partagent la Vendée, et elles ne se visitent pas de la même façon : une sur une île coupée du continent à marée haute, une à cinq minutes...
Un vin orange, c'est un vin blanc vinifié comme un rouge, macéré sur ses peaux, avec des tanins et de l'amertume. Cinq bouteilles repérées en 2024, de 15 à 70...
Trois raisons de venir à Paris tiennent la route : la densité des musées, la variété des tables à tous les prix, et le nombre de lits disponibles. Le reste relève...
La Moselle n'est pas l'Alsace, et sa cuisine non plus : ni flammekueche ni choucroute au programme, mais de la quiche, du pâté lorrain, de la mirabelle et trois...
Le Finistère Sud, c'est la Cornouaille : de Douarnenez à Quimperlé, environ 120 kilomètres de côte et un seul sentier, le GR34, qui les relie. Voici comment...
