Les précautions à prendre lors du tourisme à Agadir
Agadir n'est pas Marrakech : la ville a été entièrement reconstruite après le séisme de 1960, en damier, et n'a ni médina…
Maison, cuisine, argent, santé, voyage
Agadir n'est pas Marrakech : la ville a été entièrement reconstruite après le séisme de 1960, en damier, et n'a ni médina…
Le cocktail Madeleine n'a rien à voir avec la madeleine de Proust ni avec la pâtisserie : c'est un mélange de Cointreau, d'amaretto et…
Trois tables landaises, trois budgets qui n'ont rien à voir : Eugénie-les-Bains joue dans la catégorie des trois étoiles Michelin…
Le Saint-Germain n'est pas une recette qu'on invente : c'est une marque de liqueur de fleurs de sureau, et le cocktail qui porte son…
La plupart des cocktails au limoncello ratent pour une seule raison : on traite cette liqueur comme un alcool alors que c'est d'abord…
Trois tables gastronomiques du Morbihan, trois façons opposées de traiter le même panier de produits : un golfe, une ville close et…
Remplacer le Cointreau dans une margarita ou un cosmopolitan ne se fait pas au coup pour coup : chaque substitut apporte plus de…
Un scanner portable coûte entre 60 et 300 euros alors que votre téléphone numérise gratuitement depuis des années. La question n'est…
Remplacer le cognac dans un cocktail revient à toucher trois réglages d'un coup : le sucre, le degré et le boisé, soit exactement ce…
Le Mans compte trois tables gastronomiques qui tiennent la comparaison avec celles de Tours ou d'Angers, et elles ne s'adressent pas…
Remplacer le verre du soir se joue sur le créneau qu'il occupe : 19 h, la porte qui claque, le besoin de couper net avec la journée…
Pour une tablée de vingt-cinq personnes, la difficulté n'est pas de trouver des idées de plats mais de calculer juste : combien de…
Le Haut-Rhin compte une seule table trois étoiles, l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern, et une poignée d'adresses au-dessus du lot. Les…
Chablon et pochoir ne font pas le même travail : le premier donne une épaisseur, le second dépose une couleur. Confondre les deux…
En Suisse, ce que vous oubliez dans votre valise, vous le rachetez sur place au double du prix français. Une liste de vacances…
Trois grandes tables d'Indre-et-Loire, trois directions opposées au départ de Tours, et près de 100 kilomètres entre la première et la…
Le foie gras se vend 20 à 30 % moins cher en juin qu'à la mi-décembre, pour exactement le même produit. C'est la meilleure raison de…
Liberia se traverse à pied en vingt minutes, et la plupart des voyageurs la quittent dans l'heure qui suit l'atterrissage. Le calcul…
Sur les trois grandes tables que l'on recommande partout pour Pau, deux se trouvent à plus de cent kilomètres, sur la côte basque…
Dans une rénovation de bar, votre protection tient à un seul document : le devis signé, qui fait office de contrat. La facture arrive…