Les risques à prendre en compte lors d'un voyage en Égypte
En Égypte, le risque qui occupe tous les esprits avant le départ, l'attentat, n'est pas celui qui gâche les séjours. Ce sont la route, le bakchich permanent et la...
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La Jordanie est un pays sûr pour un voyageur ordinaire, y compris seul ou en famille. Ce qui envoie des visiteurs à l'hôpital chaque saison, c'est la chaleur sèche...
La première précaution à prendre en Roumanie concerne la route : le pays affiche l'une des mortalités routières les plus élevées de l'Union européenne, très...
Un lac ne se visite pas toute l'année : chacun a sa fenêtre de quelques semaines, et hors de cette fenêtre on se retrouve devant une étendue grise sous la pluie. Le...
Manger trop d'amandes ne rend pas malade, cela fait surtout dérailler le compteur calorique : 100 grammes pèsent 580 calories, autant qu'un repas complet, pour un...
L'huile de cameline s'oxyde en quelques semaines une fois le flacon ouvert. Son principal risque tient dans ce rancissement, bien avant l'acide érucique dont on...
Les graines de courge ne présentent aucun danger pour la plupart des gens à la dose d'une poignée par jour. Au-delà, et pour quelques profils bien précis (reins...
Le curcuma dans un curry et la curcumine dans une gélule ne posent pas du tout les mêmes questions. La cuisine n'a jamais envoyé personne à l'hôpital ; les...
Le café noisette ne contient pas une miette de noisette. Le nom vient de la couleur que prend l'espresso quand on y verse un nuage de lait chaud, un brun clair qui...
Au rayon fêtes, trois mentions seulement sont réglementées : foie gras entier, foie gras, bloc de foie gras. Tout le reste (parfait, mousse, médaillon, préparation)...
La meilleure fenêtre pour Lisbonne tient en six semaines : de mi-avril à fin mai, puis de mi-septembre à mi-octobre. Le reste de l'année, on paie soit la foule et...
Pour un séjour touristique en Inde, l'e-Visa demandé en ligne suffit dans la quasi-totalité des cas. La liste des pièces tient en six lignes, et pourtant les...
Trois attractions concentrent 80 % des séjours à Dubaï : la tour Burj Khalifa, le Dubai Mall et une sortie dans le désert. Voici ce que chacune vaut réellement...
Trois défenseurs nés entre 1984 et 1988 ont tenu l'arrière-garde du football estonien pendant près de quinze ans : Ragnar Klavan, Enar Jääger et Taijo Teniste...
Le Pornstar Martini a été inventé en 1999 par Douglas Ankrah, barman londonien, et il est aujourd'hui le cocktail le plus vendu du Royaume-Uni. Sa réussite tient à...
Le Negroni Sbagliato est né d'une bouteille attrapée par erreur au Bar Basso, à Milan: du spumante à la place du gin. Sbagliato veut dire raté en italien, et le...
Le Dark 'n Stormy fait partie des très rares cocktails dont le nom est une marque déposée: Gosling's, la distillerie des Bermudes, en détient les droits et n'admet...
Agadir n'est pas Marrakech : la ville a été entièrement reconstruite après le séisme de 1960, en damier, et n'a ni médina labyrinthique ni ruelles où l'on se perd...
Le cocktail Madeleine n'a rien à voir avec la madeleine de Proust ni avec la pâtisserie : c'est un mélange de Cointreau, d'amaretto et de jus d'ananas, et dans les...
Le Saint-Germain n'est pas une recette qu'on invente : c'est une marque de liqueur de fleurs de sureau, et le cocktail qui porte son nom tient en trois lignes. Tout...